ABOUT ROLL BAKERY

隨時隨地，來一場銅樂會！

在森林裡，有一家不太一樣的甜點店。
這裡的每一份甜點，都承載著夥伴們的細心與堅持，希望把剛剛好的甜，送進每一個值得被珍惜的日常。

OUR BELIEF

為了讓每一口，都更接近心中理想的味道

01 用心手作

不是大量複製，而是把對品質的堅持，放進每一道製作程序。

02 冷凍保存

不是為了方便，而是希望替你留住甜點最好吃的那一刻。

03 剛好減糖

經過反覆調整的完美比例，保留美味，也讓享受少一點負擔。

卷卷很想讓你知道的事

卷卷的工廠，每天都維持著乾淨、明亮又整齊的環境，這是我們一直很重視，也感到驕傲的一件事。

好的環境並不是理所當然。從每日、每週到每月，每一項清潔工作都必須確實執行，才能把安心落實在每一個細節裡。

因為我們知道，你收到的不只是一份甜點，也可能是一份送給家人、朋友或重要之人的心意。

你手中的每一份甜點，都值得被安心品嚐。

卷卷很想讓你知道的事

當初規劃中央工廠時，為了進一步提升製作環境的衛生安全，我們特別邀請專業廠商評估整體空間，依照規劃設置紫外線消毒設備。

雖然這是一筆額外的投入，但對卷卷來說，只要能讓產品多一層保障，就是值得做的選擇。

每天工作結束後，工廠會依照設定程序啟用紫外線消毒燈，協助完成環境消毒。這些顧客不一定看得見的細節，正是我們對食品安全的日常堅持。

安心不是一句口號，而是每天重複做到的事。

卷卷很想讓你知道的事

卷卷生乳銅鑼燒的減糖配方，不是行銷噱頭，而是我們對美味與負擔之間，反覆調整後做出的選擇。

當衛生局推出減糖標章輔導專案時，我們立即報名參加。除了產品的減糖比例必須符合標準，製作環境與流程也需要接受檢視，確認符合相關食品衛生規範。

通過檢查與認證的那一刻，讓我們更有信心告訴大家：卷卷在意的不只是好不好吃，也在意你吃進去的每一口，能不能更放心。

甜得剛剛好，讓每一次享受都更沒有負擔。

無論是迎接新生命的彌月時刻、想好好慰勞自己的一天，還是想對重要的人說聲「謝謝」或「辛苦了」，卷卷都希望用一份溫柔的甜，替你把心意好好送到。